金の猿は、リゾートエリアを中心とした飲食事業を展開しています。その土地ならではの豊かな食材やこだわりのローカルビールなど、地域に眠る魅力を「最高の食体験」へと昇華させ、訪れる人々へお届けしてきました。

　金の猿の挑戦は、特定の場所にとどまりません。今後は固定の店舗という枠を越え、あらゆるフィールドへ機動的に「美味しい驚き」を届ける次世代のフードサービスを展開。場所の制約を受けない柔軟なスタイルで、地域と人を食で繋ぐ新しいカルチャーを創り出していきます。